KOCHSCHULE
KOCHAKADEMIE KOCHSEMINARE KOCHSCHULE
Mit Johanna Maier persönlich kochen und genießen in modernster Kochschule am Fuße des Dachsteins, im Salzburger Naturparadies Filzmoos.
Mit Johanna erlebnisreich kochen, spaßvoll lernen, fachmännisch verkosten, gemeinsam essen und genießen in familiärer Atmosphäre.
Rezepte, raffiniert und doch einfach, die, wenn mit Liebe gekocht immer gelingen.
Zur Freude des Gaumens,
zur Stimulation aller Sinne,
zur Steigerung der Lebensfreude
und vor allem zum Wohle des Körpers.“
Johanna Maier mit Ihren Söhnen Ditmar & Johannes
Das aktuelle Kursprogramm
In gehobenem Ambiente mit Gleichgesinnten die Geheimnisse der Haubenküche kennenlernen, die Kunst der Zubereitung und der kreativen Darbietung von Menüs, Wissen über Speisen und Getränke vertiefen, die Vielfalt von Gewürzen und Kräutern entdecken... Neben Genuss, Geschmack und Saisonalität ist Johanna Maier auch für ihre gesunde Küche bekannt. Hinzu kommen Austausch, Inspiration, Bereicherung und gesteigerte Lebensfreude.
Wie läuft der Kochkurs ab?
Jänner
Mit Johanna erlebnisreich kochen, spaßvoll lernen, fachmännisch verkosten, gemeinsam essen und genießen in familiärer Atmosphäre.
Rezepte, raffiniert und doch einfach, die, wenn mit Liebe gekocht immer gelingen.
Zur Freude des Gaumens,
zur Stimulation aller Sinne,
zur Steigerung der Lebensfreude
und vor allem zum Wohle des Körpers.“
Johanna Maier mit Ihren Söhnen Ditmar & Johannes
Das aktuelle Kursprogramm
In gehobenem Ambiente mit Gleichgesinnten die Geheimnisse der Haubenküche kennenlernen, die Kunst der Zubereitung und der kreativen Darbietung von Menüs, Wissen über Speisen und Getränke vertiefen, die Vielfalt von Gewürzen und Kräutern entdecken... Neben Genuss, Geschmack und Saisonalität ist Johanna Maier auch für ihre gesunde Küche bekannt. Hinzu kommen Austausch, Inspiration, Bereicherung und gesteigerte Lebensfreude.
Wie läuft der Kochkurs ab?
- Teilnehmer 10 – 15 Personen
- Das miteinander Kommunizieren und Kochen, das kunstvolle Gestalten der Teller und der gemeinsame Genuss beginnt jeweils um 9:00 Uhr mit einer guten Tasse Kaffee in der Kaminbar oder auf der sonnigen Terrasse und endet gegen 16:00 Uhr.
- Danach kann man den Tag in der Lounge, auf der Terrasse oder vor dem Kamin ausklingen lassen. Man darf sich hier fühlen, wie in einem großen Wohnzimmer.
- Der Tagespreis für den Kochschultag beträgt € 220,- pro Person. Der Preis beinhaltet ein Begrüßungsgetränk, das 6-gängige Menü mit Weinbegleitung, eine Rezeptmappe und ein Diplom. Für die Begleitperson zum Menü mit Weinbegleitung werden € 80,- verrechnet.
- Gerne reservieren wir für Sie auch ein Zimmer in unserem Relais & Chateaux Hotel Hubertus**** oder in unserem Landhaus**
- Wir freuen uns über eine Reservierung für die Kochschule der Telefonnummer 0043 6453 8204 oder per Mail unter info (at) hotelhubertus.at.
Jänner
- Freitag, 13. Jänner 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Winter - Freitag, 20. Jänner 2012: „Liebesmenü“
Liebevoll gestaltetes Menü mit verführerischen und aphrotisierenden Köstlichkeiten für liebe und verliebte Menschen - Sonntag, 22. Jänner 2012: „Liebesmenü“
Liebevoll gestaltetes Menü mit verführerischen und aphrotisierenden Köstlichkeiten für liebe und verliebte Menschen - Freitag, 27. Jänner 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung
- Freitag, 03. Februar 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Winter - Freitag, 10. Februar 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Winter - Sonntag, 12. Februar 2012: „Liebesmenü“
Liebevoll gestaltetes Menü mit verführerischen und aphrotisierenden Köstlichkeiten für liebe und verliebte Menschen - Freitag, 17. Februar 2012: „Liebesmenü“
Liebevoll gestaltetes Menü mit verführerischen und aphrotisierenden Köstlichkeiten für liebe und verliebte Menschen (ausgebucht) - Freitag, 24. Februar 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung mit Köstlichkeiten im Winter - Sonntag, 26. Februar 2012: „Köstliches vom Fisch“ (ausgebucht)
- Freitag, 02. März 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Frühling (ausgebucht) - Freitag, 09. März 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Frühling (ausgebucht) - Sonntag, 11. März 2012: „Frühlingsgenuss fürs Osterfest“
Besonders festlich zubereitetes Menü in der Osterzeit (ausgebucht) - Freitag, 16. März 2012: „Frühlingsgenuss fürs Osterfest“
Besonders festlich zubereitetes Menü in der Osterzeit (ausgebucht) - Samstag, 24. März 2012: Termin für private Gesellschaft
Menü nach Vereinbarung mit Köstlichkeiten im Frühling (ausgebucht) - Freitag, 30. März 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung mit Köstlichkeiten im Frühling (ausgebucht)
- Dienstag, 10. April 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung mit Köstlichkeiten im Frühling (ausgebucht)
- Freitag/Samstag, 18.+19. Mai 2012:
2-Tages-Kurs für private Gesellschaft (ausgebucht) - Freitag, 25. Mai 2012: „Frühlingsgenuss“
Leichter fühlen mit genussvoller und gesunder Küche - Sonntag, 27. Mai 2012: „Frühlingsgenuss“
Leichter fühlen mit genussvoller und gesunder Küche (ausgebucht)
- Freitag, 01. Juni 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung (ausgebucht) - Freitag, 08. Juni 2012: „Reise nach Italien“
- Freitag, 15. Juni 2012: „Leichte & gesunde vegetarische Küche“
Die große Gemüse, Salat und Früchteküche - Sonntag, 17. Juni 2012: „Reise nach Italien“ (ausgebucht)
- Freitag, 22. Juni 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Sommer (ausgebucht) - Freitag, 29. Juni 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung (ausgebucht)
- Sonntag, 01. Juli 2012: „Reise nach Italien“ (ausgebucht)
- Freitag, 06. Juli 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Sommer - Sonntag, 08. Juli 2012: Exklusivkochkurs: „Genießermenü aus Fluss, See & Meer“
Ein Blick in die Unterwasserwelt vorbei an Krustentieren und Fischen (ausgebucht) - Freitag, 13. Juli 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Sommer - Freitag, 20. Juli 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Sommer - Freitag, 27. Juli 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung (ausgebucht)
- Freitag, 03. August 2012: „Sommergenuss“
Erleben Sie die herrliche, reife und blühende Welt in der Sommerzeit - Freitag, 10. August 2012: „Sommergenuss“
Erleben Sie die herrliche, reife und blühende Welt in der Sommerzeit - Freitag, 17. August 2012: „Liebesmenü“
Liebevoll gestaltetes Menü mit verführerischen und aphrotisierenden Köstlichkeiten für liebe und verliebte Menschen - Freitag, 24. August 2012: „Liebesmenü“
Liebevoll gestaltetes Menü mit verführerischen und aphrotisierenden Köstlichkeiten für liebe und verliebte Menschen
- Sonntag, 09. September 2012: „Köstliches aus Wald & Flur“
Einen Spaziergang durch Wald und Feld mit Wild und Erdfrüchten - Freitag, 14. September 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung (ausgebucht) - Sonntag, 16. September 2012: „Köstliches aus Wald & Flur“
Einen Spaziergang durch Wald und Feld mit Wild und Erdfrüchten - Freitag, 21. September 2012: „Köstliches aus Wald & Flur“
Einen Spaziergang durch Wald und Feld mit Wild und Erdfrüchten - Freitag, 28. September 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung (ausgebucht)
- Freitag, 05. Oktober 2012: „Gesunde & leichte vegetarische Küche“
Die große Gemüse, Salat und Früchteküche (ausgebucht) - Freitag, 12. Oktober 2012: „Lebensfreude“
Genießermenü für Feinschmecker mit Köstlichkeiten im Herbst (ausgebucht) - Sonntag, 14. Oktober 2012: „Köstliches aus Wald und Flur“ (ausgebucht)
- Freitag, 19. Oktober 2012: Termin für private Gesellschaften oder Firmen
Menü nach Vereinbarung (ausgebucht) - Montag, 29. Oktober 2012: „Festtagsmenü“
Besonders festlich zubereitetes Menü für die Weihnachtszeit - Dienstag, 30. Oktober 2012: „Genießermenü aus Fluß, See und Meer“
Aufpreis € 50,00
Johanna Maier & Söhne - Am Dorfplatz 1 - 5532 Filzmoos - Salzburger Sportwelt
T: +43 (0) 6453 8204 - F: DW 6 - info (at) johannamaier.at - www.johannamaier.at
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